全国免费服务热线 0591-83295262

美食厨房

认清八种饮食误区

来源:原创 编辑:admin 时间:2015-11-20 14:40
分享到:
     认清8种饮食误区:



      红皮鸡蛋比白皮鸡蛋营养价值高      鸡蛋壳的颜色取决于母鸡品种,与营养无关。但是,蛋黄颜色却和营养有关。鸡蛋黄颜色取决于饲料,如果饲料中类胡萝卜素和维生素A的含量高,则蛋黄颜色深。

  甜味剂有助于减肥      有些甜味剂如木糖醇也含有热量,摄入过多也会导致肥胖。

  沙拉的热量很高    沙拉酱是高热量、高脂肪、高胆固醇的食品,本来减肥健康的水果和蔬菜加了沙拉酱就不那么健康了,如果有心脑血管疾病就更要注意了。那么沙拉就不能吃了吗?其实沙拉酱也有好处,就是在拌菜的时候,在食材表面形成薄膜,防止蔬菜和水果中较脆弱的营养成分在空气中被氧化破坏。

  喝啤酒会发胖      其实,啤酒热量并不太高,0.5升啤酒含热量160千卡,“大碗喝酒,大口吃肉”会导致发胖才准确,过量的下酒菜才是罪魁祸首。

  蔬菜生吃更益健康      生吃还是熟吃要依营养素需求而定。西红柿生吃时维生素C的损失最少,维生素C遇热会有一定损失,而所含的茄红素,需要加热才能更好地吸收。同类的蔬菜还有胡萝卜等。

  褐色面包就是全麦面包      并不是所有的褐色面包都是全麦的,有些是添加了食用色素,有些则是用焦糖着色。所以,买面包先要看好营养素成分标签。

  猪蹄和猪肉炖两个小时以上最有营养      有人认为把猪蹄和猪肉炖两个小时以上,其中的饱和脂肪酸就变成不饱和脂肪酸,有益健康。其实,饱和脂肪酸无论怎样烹制都不会变成不饱和脂肪酸,所以无论怎么炖,都不宜多吃。

  吃鸡蛋提高胆固醇含量立竿见影         一个鸡蛋约含290毫克的胆固醇,确实较高。但吃进的胆固醇不直接吸收进入血液。如果代谢功能正常,每天可以放心吃一个鸡蛋,对人体有益无害。(桑玖)

上一篇:蛋黄土豆泥沙拉

下一篇:没有了

相关阅读:
在线客服
售前咨询
售后服务